jueves, 5 de enero de 2017

TRUFAS DE CHOCOLATE RECETA FÁCIL

Hola bollos! vamos a prepara unas trufas de chocolate rápidas, deliciosas y muy fáciles de hacer.


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Manos a la obra
Para la receta de trufas de chocolate vamos a preparar ganache de chocolate y vamos a dejarlo enfriar.

Sólo vais a necesitar los siguientes ingredientes:
  • Una tableta de chocolate para postres de 250 gr.
  • Nata líquida para montar 250 gr.
  • Almendras, coco, fideos de chocolate o lo que os guste para cubrirlas.

En este enlace os contamos cómo preparar el ganache de chocolate para las trufas.

Una vez esté frío, y podamos manipularlo con las manos, vamos a coger pellizquitos y vamos a formar bolitas.

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¡Podemos rebozar nuestras trufas de chocolate en almendra, pistacho picado, en coco, en fideos de chocolate o en fideos de colores, en lo que más os guste!

¿Qué os parece? Más fácil imposible, ¿no? Es ideal cuando vamos con poco tiempo o para usar el ganache que nos ha sobrado al preparar una tarta.

Animaros porque es un complemento perfecto para el café o para nuestros postres de navidad.

Esta es una receta muy fácil para preparar trufas de chocolate, os aseguramos que a vuestra familia y amigos les van a encantar. ¡Nosotras las preparamos para la cena de Nochebuena y volaron!

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Si no podéis liaros mucho en la cocina probar con trufas de chocolate con esta receta fácil. Podéis hacerlas de chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco, sólo tenéis que tener en cuenta las cantidades de chocolate y nata en cada caso como os explicamos en el enlace.

El tiempo de preparación de esta receta fácil de trufas de chocolate es de unos 20 min, el ganache tardáis 5 minutos en prepararlo, podéis dejarlo enfriar hasta el día siguiente y en 15 minutos tenéis las bolitas hechas y rebozadas. 

¡A chocolatear amigos bolleros!

Todavía tenemos algunas recetas de invierno más en el tintero, y tenemos muchas cosas que contaros de las tiendas de Cupcakes y tartas que hemos visitado en New York, pero eso para los próximos post!

¡Feliz Noche de Reyes bollitos!




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