martes, 16 de julio de 2013

BUTTERCREAM DE NUTELLA

Buttercream de Nutella


Hoy os traemos un mini-post con una receta de buttercream sencillita. Se trata de uno de los rellenos que más triunfan entre nuestras tartas y cupcakes. Por ese sabor tan especial al chocolate suave de la Nutella, ¡totalmente delicioso!

Es sencillo, vamos a añadir a nuestra receta de buttercream básico unas 3-4 cucharadas de Nutella y vamos a batir con las varillas hasta que todo quede perfectamente integrado.

Ingredientes:
  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 300 gr. de icing sugar o azúcar glass bien tamizado.
  • 3- 4 cucharadas de Nutella (en realidad aquí podeis poner la cantidad que querais)

Paso a paso:

  1. Batimos primero la mantequilla un par de minutos.
  2. Añadimos el azúcar tamizado de una vez,  y batimos a velocidad baja.
  3. Una vez esté el azúcar bien integrado y la mezcla haya blanqueado,  añadimos la Nutella y volvemos a batir hasta que obtengamos una buttercream homogénea.

¡Lista para rellenar vuestras tartas y cubrir vuestros cupcakes!


Cupcakes Nutella


Eso sí, cuidado con ingerir grandes cantidades, ¡las calorías son imposibles de contar!

¡Tarta otra bollitos!


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